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Apfel-Zwiebel-Griebenfett/ Schmalzfleisch

Artikelnummer: 5630

Apfel-Zwiebel-Griebenfett/ Schmalzfleisch

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Schweineschmalz (Hausschlachtung) mit Apfel und Zwiebel

Apfel-Zwiebel-Griebenfett im Bügelglas

Schweineflomen und Rückenspeck mit anhaftetem magerem Schweinefleisch werden langsam ausgebraten. Neben dem Schmalz bleiben die Grieben und das Schweiefleisch zurück. Zur Verfeinerung geben wir frisch angeröstete Zwiebeln und Äpfel bei.  Zutaten: Schweineflomen, Speck, Fleisch, Äpfel, Zwiebeln, Salinensalz und viel Liebe, habe das Rezept noch von meiner Oma, und werde es in Ehren halten.

Im 250 ml Bügelglas

100g 2.45 €

Dazu unser Bio-Klumpen Brot von meinem Freund Wolfgang aus Willingen das müssen Sie probieren.


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5 von 5 Sejr gutes Griebenschmalz

Hervorragend aufs Brot und ins Sauerkraut.

., 21.10.2019
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