Bauern Wurscht dick / Mettwurst abhangen und leicht geräuchert

    Artikelnummer: 8000

    Bauern Wurscht dick / Mettwurst abhangen und leicht geräuchert

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    Beschreibung

    Mettwurst aus Hausschlachtung

    Unsere Bauernwurscht ist eine frische Mettwurst. Sie reift 5 Wochen und wird über Buchenholzspänen leicht geräuchert.

    Sie können Sie noch 6 Wochen aufhängen, bitte nie in den Kühlscvhrank legen.

    Im Biss knackig und nach frischem Schweinemett schmeckend. Mit Pöckelsalz Pfeffer Thymian

     

    Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
    Gewürze, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.


    Inhalt: 240,00 Gramm Frischgewicht

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