Nordhessische Runde luftg. Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet

Artikelnummer: 8070

Nordhessische Runde luftg. Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet
Konsistenz

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1,48 € pro 100 Gramm Frischgewicht

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Runde Ahle Wurst aus Hausschlachtung

Die original nordhessische Ahle Wurst mit ca. 40mm Durchmesser in der runden Variante. Natürlich traditionell in der Warmfleischverarbeitung hergestellt, dezent gewürzt und wie alles von uns ohne Geschmacksverstärker oder Gluten.

Die Runde Ahle Wurscht reift bei uns ca. 2 Monate in der Lehmscheune / Wurschtekammer und verliert während dieser Reifung ca. 25 - 45% des Frischgewichts von ca. 600 Gramm.

ca  50% Gewichtsverlust während der traditionellen Reifung in der Wurschtekammer.

Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.


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Inhalt: 600,00 Gramm Frischgewicht

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Einträge gesamt: 6
5 von 5 Sehr leckere Wurst

... sowohl auf gut gebuttertem deftigem Brot als auch - in dünne Scheibchen geschnitten - als deftiges Bonbon ohne alles.

., 26.10.2020
5 von 5 Herrlich verführerisch

einmal angeschnitten ist es SEHR schwer nicht alles in einem Zug aufzuessen....

., 23.11.2020
5 von 5 Nordhessische Runde luftg. Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet Nordhessische Runde luftgetrocket / weich + fest

Die Ahle Wurscht ist sehr lecker!! Selbst mein Vater, der aus Kassel stammt, und weiß wie eine gute Ahle Wurscht zu schmecken hat, ist sehr begeistert. Wir werden definitiv wieder bestellen.

., 14.12.2020
5 von 5 Schnelle Lieferung qualitativ hochwertiger Ware

Alle Würste von hoher Qualität und sehr schmackhaft - leider fehlte aber an der einzelnen Wurst ein Hinweis ob luftgetrocknet oder geräuchert

., 30.12.2020
5 von 5 einfach gut

Auch diese Wurst schmeckt sehr gut.
Null Beanstandungen.

., 09.03.2021
5 von 5 Ein Geschmackserlebnis.....

Tolle Qualität- top Geschmack.
Wir werden hier zu Stammkunden 👍

., 05.04.2021
Einträge gesamt: 6

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