Ahle Wurscht à la Italiana, 1100 g, grob mit Knoblauch

Artikelnummer: 8121

Ahle Wurscht à la Italiana, grob mit Knoblauch, sehr vollmundig!

Frischgewicht:1100 g


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Ahle Wurst mit Knoblauch

Ahle Wurscht à la Italiana, grob mit extra Knoblauch.

Nicht scharf, aber vollmundig - einfach probieren.

Traditionell hergestellt, mindestens 4 Monate in der Lehmkammer gereift.

Frischegewicht ca. 1100 Gramm. Bitte beachten Sie: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung.

Für ca. 4 Monate reift diese luftgetrocknete Ahle Wurscht in unserer Wurschtekammer, einer traditionellen Lehmscheune. Während dieser Zeit verliert sie vom Frischgewicht (ca. 1100g) ungefähr 30-50%. 

Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
Gewürze, Knoblauch, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.


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Inhalt: 1.100,00 Gramm Frischgewicht

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