Original Nordhessische Knobl. Ahle Wurscht all Italiana / Grob mit Knoblauch

    Artikelnummer: 8120

    Original Nordhessische Knobl. Ahle Wurscht all Italiana / Grob mit Knoblauch

    12,00 €

    2,00 € pro 100 Gramm Frischgewicht

    inkl. 7% USt., zzgl. Versand

    sofort verfügbar

    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

    Stück


    Beschreibung

    Ahle Wurst mit Knoblauch

    Ahle Wurscht a la espanola /Grob mit Knoblauch

    Nicht scharf, aber vollmundig ich finde sie einzigartig

    Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein hergestel

    Ahle Wurscht a la espanola / Grob mit Knoblauch

    Eben a la española ! Mindestens ein halbes Jahr in der Lehmkammer gereift.
    Die Nordhessische Ahle Wurscht ist in der Slow Food Arche des Geschmacks.
    Salz Nur 16 g/Kg Frischgewicht - im Vergleich zu ca 30 g/Kg bei Industriewurst !
    Gewicht variiert je nach Reifegrad: ca. 250g - 300g :: ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.
    Daten:

    Schlachtwarm verarbeitet, Tiertransporte minimal (im Landkreis) und am Tag vor der Schlachtung, lange Reifezeit, reduzierte Salzmenge, keine Schnellreifemittel oder andere Zusatzstoffe ausser Salpeter.
    Kann im Gewicht variieren, da ständige Lufttrocknung !

    Für ca. 4 Monate reift diese luftgetrocknete Ahle Wurscht in unserer Wurschtekammer, einer traditionellen Lehmscheune. Während dieser Zeit verliert sie vom Frischgewicht (ca.600g) ungefähr 30-50%. Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
    Gewürze,Knoblauch, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.


    Versandgewicht: 0,30 Kg
    Artikelgewicht: 0,30 Kg
    Inhalt: 600,00 Gramm Frischgewicht

    Bewertungen (2)

    Durchschnittliche Artikelbewertung

    4 Sterne
    3 Sterne
    2 Sterne
    1 Stern

    Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

    Einträge gesamt: 2
    5 von 5 Ahle Wurscht all Italiana

    Hessen trift Italien, super Wurst.

    ., 02.09.2017
    5 von 5 Ahle Wurscht mit Knoblauch lecker !

    Sehr leckere Ahle wurscht, wir lieben sie. Toller Geschmack nicht zu viel Knoblauch könnte für uns sogar etwas mehr sein.

    ., 02.12.2017
    Einträge gesamt: 2

    Produkt Tags

    Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

    Trusted Shops Bewertungen


    Kunden kauften dazu folgende Produkte
    Stracke Nordhessische luftg. Ahle Wurscht, luftgetrocknet

    Stracke Nordhessische luftg. Ahle Wurscht, luftgetrocknet

    9,40 € *

    1,57 € pro 100 Gramm Frischgewicht
    Nordhessische Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet...

    Nordhessische Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet mittel

    15,40 € *

    1,40 € pro 100 Gramm Frischgewicht
    Ahle-Leberwurst im runden Schweinedarm

    Ahle-Leberwurst im runden Schweinedarm

    7,20 € *

    1,80 € pro 100 Gramm Frischgewicht
    Ahle Blutwurst doppelt im Kessel gekocht

    Ahle Blutwurst doppelt im Kessel gekocht

    7,20 € *

    1,80 € pro 100 Gramm Frischgewicht
    Original Nordhessische Natur. Ahle Wurscht / Ahle Wurst...

    Original Nordhessische Natur. Ahle Wurscht / Ahle Wurst mit Naturschimmel

    16,50 € *

    1,50 € pro 100 Gramm Frischgewicht
    Nordhessische Runde ger. Ahle Wurst / Ahle Wurscht,...

    Nordhessische Runde ger. Ahle Wurst / Ahle Wurscht, geräuchert

    7,90 € *

    1,32 € pro 100 Gramm Frischgewicht