Ahle Wurscht à la Italiana, 1100 g, grob mit Knoblauch
Ahle Wurst mit Knoblauch
Ahle Wurscht à la Italiana, grob mit extra Knoblauch.
Nicht scharf, aber vollmundig - einfach probieren.
Traditionell hergestellt, mindestens 4 Monate in der Lehmkammer gereift.
Frischegewicht ca. 1100 Gramm. Bitte beachten Sie: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung.
Für ca. 4 Monate reift diese luftgetrocknete Ahle Wurscht in unserer Wurschtekammer, einer traditionellen Lehmscheune. Während dieser Zeit verliert sie vom Frischgewicht (ca. 1100g) ungefähr 30-50%.
Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
Gewürze, Knoblauch, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.
| Versandgewicht: | 0,50 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 1.100,00 Gramm Frischgewicht |
