Schinkenspeck im Pfeffermantel aus dem Hinterschinken. Warm verarbeitet und natürlich ohne Phosphat und Zitrat.
Mild und trocken gesalzen, geräuchert und mit einer herzhaften Pfefferhülle.
Wir Reifen alle unsere Schinken ohne Zusätze mindestens 6 Monate im Trocken Salzverfahren wie früher bei der Hausschlachtung, Sie spüren und Schmecken es.
Vakuumverpackt. Gewicht: ca. 250 g.
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