Gänserillettes

    Artikelnummer: 8720

    Zutaten: Gänsefleisch 70%, Schweinefleisch 25%, Göttinger Salinentiefensalz, grober Pfeffer, Kräuter

    Wir stellen unser Gänserillettes noch selbst von frisch gebratenen Gänsen selbst her. 

     


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    Beschreibung

    Rillettes sind typisch französische Spezialitäten und werden klassischerweise auf Brot oder Baguette genossen. Durch den langen Garprozess im eigenen Fett zerfällt das Fleisch feinfaserig.

    Mit


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