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Carina und Carsten Neumeier von der gleichnamigen Schlachterei in Walburg waren Teilnehmer des 10. Genuss-Gipfels von Corpus Culinario in der Füllhalle der Prater-Insel in München. Die
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"Mit Wild können wir frische Ware aus der Region für die Region anbieten und uns als Handwerk von der Konkurrenz abheben", sagt Adalbert Wolf, der sein Geschäft in Wachtberg bei Bonn betreibt.
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