Unser Ahler Krustenbraten aus der Schulter ist die perfekte Grundlage für einen Braten, der auf der Zunge zergeht. Drei Wochen gereift, bleibt das Fleisch beim Schmoren wunderbar zart und saftig. Die Schwarte entwickelt sich im Ofen zu einer goldbraunen, knusprigen Kruste, die das Besondere an diesem Braten ausmacht. Der Krustenbraten wird vakuumverpackt in einer speziellen Kühlverpackung per DPD-Express geliefert, und ist im Kühlschrank bis zu 10 Tage haltbar.
Ahle Krustenbraten aus der Schulter ohne Knochen 1000g
Ahle Fettern Bauernbratwurst - Bratwurst wie früher, Schlachtfrisch
Ahle Bauernbratwurst geräuchert - hausgemacht vom Metzger, schlachtfrisch
Unser Krustenbraten aus der Schulter bleibt besonders saftig - einfach lecker!
Der Schulter Krustenbraten wird bei uns drei Wochen gereift, damit er bei der Zubereitung einfach saftig und zart bleibt - und so zum Hochgenuss wird.
1 Kilogramm, vakuumverpackt
Alle Bewertungen:
Geschmacklich gut/ Schwarte-Fettschicht zu dünn Habe heute den Krustenbraten ganz klassisch im Ofen gebraten. geschmacklich gut und saftig. 1 Stern Abzug für die doch recht dünne ( 0,5 cm) Fettschicht unter der (auch dünnen) Schwarte. Für einen anständigen Krustenbraten stelle ich mir eher mindestens 2 cm Schwarte und Fettschicht vor. Das gäbe auch nochmal mehr Geschmack. Ansonsten würde ich wieder bestellen, eventuell mit vorheriger Absprache, bzgl der aktuellen Beschaffenheit.
Habe heute den Krustenbraten ganz klassisch im Ofen gebraten. geschmacklich gut und saftig. 1 Stern Abzug für die doch recht dünne ( 0,5 cm) Fettschicht unter der (auch dünnen) Schwarte. Für einen anständigen Krustenbraten stelle ich mir eher mindestens 2 cm Schwarte und Fettschicht vor. Das gäbe auch nochmal mehr Geschmack. Ansonsten würde ich wieder bestellen, eventuell mit vorheriger Absprache, bzgl der aktuellen Beschaffenheit.
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