Opas Leberwurscht in der Butte Opa sagen wir dazu weil es das Original Rezept ist

    Artikelnummer: 5540

    Opas Leberwurscht sagen wir dazu weil es das Original Rezept von meinem Opa ist, habe es im januar 2018 beim Aufraumen auf dem Dachboden gefunden. Sie ist sehr mager, und feiner als grobe Leberwurst, einfach nur grob gewolft durch die 3 mm Scheibe im Wolf ist aber nicht so fein wie die feine Leberwurst, nur mit Naturgewürz und Kräuter sonst nichts KEIN ALERGEN. Früher wurde sie auch immer in die Butte gefüllt. Frisches Schweinefleisch und Schweineleber, nur mit Naturgewürz, Göttinger Natursalz, reichlich Kräutern im Naturdarm, Schweinedarm gekocht und geräuchert, schnittfest.

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    Beschreibung

    70% Schweinefleisch, 15% Schweineleber, Schweinekopffleisch, Speck, Kochsalz, Zwiebeln, Natur-Gewürze, Rauch, Schweinedarm. Artikelnummer: Stückgewicht: ca. 1800 g Nährwertangaben/100g: Energie: 1445 kJ/349 kcal Fett: 26g davon gesättigte Fettsäuren: 13g Eiweiß: 20g Salz: 1,6 g Zusatzinformationen Lagerbed.: max. +7°C Restlaufzeit: 26 Tage

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    5 von 5 Hält absolut was versprochen wird

    Die Leberwurst ist äußerst harmonisch abgeschmeckt, lässt sich selbst in sehr dünnen Scheiben schneiden und somit auch prima portionieren. Kann ich nur empfehlen.

    ., 07.05.2018
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