Rinder- Rouladen

Artikelnummer: 2090

Aus der Abgehangenen Keule mind. 5 Wochen gereift .Die Keule ist das klassische Rouladenstück. Das magere Fleisch in Kombination mit der Größe der Fleischstücke eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Rouladengerichten mit verschiedenen Füllungen.

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Geschnitten aus der Rinderkeule. Schöne große Rouladen für Ihre eigene Füllung. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns. Für den Zuschnitt unserer Rouladen ist verantwortlich meine Frau Fleischermeisterin und Fleischsommelière Bärbel Stieglitz Neumeier.   

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