Magerer Speck - sehr zart, geräuchert

Artikelnummer: 6100

Magerer Speck - sehr zart, geräuchert

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Geräucherter Speck aus Huasschlachtung

Leckerer magerer Speck, trocken gesalzen von schweren nordhessischen tratitionell gefütterten alten Schweinen. Sehr zart und schmackhaft.

Drei Monate in der Lehmkammer gereift und leicht unter Buchenholz wie früher geräuchert, per Hand trocken gesalzen.

Wie früher bei opa und Oma wenn Sie wollen können Sie sich das auch anschauen einfach Termin verabreden.

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4 von 5 Zart und fein geräuchert

Deutlich gesalzen, leichtes Raucharoma, gute Schnittfestigkeit. Ließ sich in der Pfanne gut anrösten.

., 28.01.2020
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