Das beste für die Zubereitung von echter Hausmannskost. Umschlungen von dieser Schutzschicht bleibt Fleisch sehr saftig und wird nicht trocken, da es sich saftigkeit aus dem Schweinenetz ziehen kann.
Wir schlachten unsere Schweine noch selbst bei uns im Betrieb, daher frischer und schmackhafter geht nicht.
Wenn Sie es verarbeiten wollen bitte in warmes Wasser legen und langsam ausbreiten.
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