Große Ahle Wurst / Ahle Wurscht mit ganzen Pfefferkörnern vom Freilaufenden Schwein

Artikelnummer: 7010

Große Ahle Wurst / Ahle Wurscht mit ganzen Pfefferkörnern vom Freilaufenden Schwein

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Freilaufenden Schwein Ahle Wurst (Hausschlachtung) mit Pfeffer

Die original Ahle Wurst / Ahle Wurscht aus Nordhessen, hier in Qualität - von freilaufenden Schweinen. Dies ist die Große der 2 Grand-Cru-Würste. Schwerer als die normale Stracke, deshalb länger gereift: bis zu einem Jahr!

Durch das grössere Kaliber kann die Wurst langsam reifen und ist auch nach einem Jahr Lufttrocknung noch mürbe im Biss, der Pfeffergeschmack der feinen Pfefferkörner verteilt sich mit der Zeit in der ganzen Wurst. Sehr würzig !

Frischgewicht ca 1100g  Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt, ca. 50% 
Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. 

 

Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,
Gewürze, Luisenhaller Salinensalz ohne Riselstoffe grob wie früher bei der hausschlachtung, Salpeter E 252.


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Einträge gesamt: 4
5 von 5 Schmeckt wie in alten Zeiten

Kann ich wirklich empfehlen, eine leckere Ahle Worscht, allein eine Gefahr droht - einmal angeschnitten will man nicht mehr stoppen

., 17.11.2017
5 von 5 grosse ahle wurst mit ganzen pfefferk.

diese wurst bekam ich mal von meinem schulfreund geschenkt, hat mir gut geschmeckt , nur die war
etwas weicher und daher für mich angenehmer. ich bestelle sie aber wieder.


mit freundl. grüssen

manfre sibilski

., 03.05.2018
5 von 5 Große Ahle Wurscht

Sehr gutes Produkt

., 18.02.2020
5 von 5 Ahle Wurscht mit ganzen Pfefferkörnern

super lecker und echt rot innen, nicht nur Fettbrocken wie so oft bei anderen Anbietern

., 02.06.2021
Einträge gesamt: 4

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