Weihnachts-Ahle-Wurscht im Fettdarm - lange gereift und saftig im Biss

    Artikelnummer: 8150

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    Beschreibung

    Rote Wurst / Ahler Wurscht im Fettdarm aus traditioneller Hausschlachtung

    Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein  hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird.

    Die Besonderheit ist der Fettdarm durch die dicke des Darms bleibt sie noch nach einem Jahr saftig im Biss, so dass man sie noch gut beißen kann und das Aroma von einer 1 Jahr Ahlen Wurscht hat.

    Luftgetrocknet und im Fettdarm sehr lange gereift. Direkt aus der Lehmscheune eben wie Früher.

    Ein Edelprodukt, was sich wirklich Ahle Wurscht nennen darf. Mindestens 9 Monate gereift.

    Gibt es aber nur zu Weihnachten und Pfingsten

    Artikel Nr. 815 Frischgewicht ca. 1250 g Stück  25,00 €


    Während der traditionellen Reifung kann die Wurst bis zu 50% vom Frischfüllgewicht verlieren, daher können die Verkaufsgewichte variieren. Keine Ahle gleicht der anderen. Einzigartig lecker!


    Inhalt: 1.250,00 Gramm Frischgewicht

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